豆乳プリン

卵も牛乳も使わないヘルシー豆乳プリン。すぐにプリンが食べたいときに、おすすめのカンタンプリンです。

所要時間:10分

レシピの分量:2人分

材料

  • 調整豆乳
  • 砂糖
  • 粉寒天
  • 粒あん

  • 200㏄
  • 150㏄
  • 50g
  • 2g
  • 適量
水、砂糖、粉寒天を沸騰させる

1.水、砂糖、粉寒天を沸騰させる

なべに水、砂糖、粉寒天を入れて、弱火で1分ほど沸騰させます。
(沸騰させないと固まらないので、しっかり沸騰させてください。)

豆乳プリンのできあがり

2.豆乳をまぜてできあがり

なべの粗熱がとれたら豆乳をまぜ、すぐに器にうつします。
(寒天は常温でも固まりまるので、冷たい豆乳をまぜるとすぐに固まります。)
あんこやフルーツを盛りつけてできあがり♪

子どもと一緒に楽しくつくれるヘルシーレシピです。

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