反あんこ派。
あんこは正直なところ苦手だけど、優しい甘味の和菓子は好き!というあなたへ。

小豆を甘く煮たあんこ。
豆が甘いだなんて信じられない、昔ながらの練り上げた甘いあんこが苦手な方も一定数いらっしゃいます。
甘さ控えめのあんこもありますが、好みは人それぞれ。

和菓子の種類は100種類以上あるんです!
あんこを使っていない和菓子もたくさん。

和菓子の特徴は、原材料が植物性メインなので、脂質が低いというところがあります。
ダイエット中、脂質が気になる時の甘味にちょうど良いんです。

あんこは使わない和菓子のおやつのレシピ集です。
和菓子の世界は、優しくて広いのです。

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