レシピ集・もちもちMOCHI和菓子

もっちりもちもち、もち系和菓子のレシピです。

もちもち好き、もちもち派、いますよね？
もちもち系は奥が深いのです。
「餅」だけではありません。

すぐに思い浮かぶのは、大福でしょうか？
みたらしだんご？
他にももちもち食感の和菓子、あります。
わらび餅、ういろう、くず餅…。

もちもち和菓子レシピの材料は、白玉粉だけではありません。
餅、小麦粉、片栗粉、上新粉、わらび粉と幅広いです。
食感もそれぞれの素材ならではのモチモチ感があります。
好きなタイプのもちもちを楽しんで♪

腹持ちが良いので、食後のデザートというよりも、エネルギーチャージをしたいおやつにおすすめです。