夏の最後に、笹屋伊織の水ようかんをいただきました。
まだまだ暑さの残る９月。
冷たいアイスクリームもまだ食べたいし、ひんやりつるっとした和菓子も食べたい残暑です。
暑さ疲れには水ようかん、いいですね。
笹屋伊織。お店の名前が好き
笹屋が苗字で、伊織が名前？
シュッとした高身長の塩顔イケメンを想像してしまいます。
お店の公式ホームページには、創業1716年。御所の御用を仰せつかり、伊勢から京都へ呼び寄せられたのが始まり。
初代は笹屋伊兵衛、現在は十代目とのことです。
これぞ老舗ですね。
こしあんと抹茶の水ようかん
笹屋伊織の水ようかんは、プッチンプリン方式です。
箱の後ろに突起が２コついていて、パキッ折ると容器に空気が入って中のようかんがスルっと出てきます。
包丁でそれぞれ４等分して、お皿には１つずつ。
水ようかんは、練りようかんとは全く別モノです。
もちろん、練りようかんは練りようかんで大好きです！
でも、夏は冷たい麦茶といただく水ようかんが、夏の疲れを癒してくれるんですよね。
水ようかんのツルっとサラサラーっと溶ける口あたり。
こしあん好きは、水ようかんも好きだと思います。
上品な甘さがしみわたります。
笹屋伊織の水ようかんは、王道のおいしさ。
抹茶ようかんの方が水ようかんよりも、甘味がありますね。
抹茶の苦みはほんのりとしか残らないので、抹茶が得意ではない方も大丈夫です。
ツルっとサラサラーっと溶ける口あたりは、こしあんと同じ。
水ようかんは夏の贈り物にもオススメ
夏の暑さで夏バテで胃腸が弱ったお姉さま、お兄さまにもオススメの和菓子です。
ひんやりゼリー感覚で食べられるので、身体を冷やしすぎません。
笹屋伊織の水ようかんは夏季限定。
購入時は９月上旬でしたが、賞味期限は１１月上旬。
日持ちがするので、贈り物にも便利です。
1本４３２円。
こしあん、抹茶、小倉の３本の詰合せでも１４００円ほど。
１本からでも、ちょっとしたお礼や、贈り物にも使えるなと思いました。
水ようかんの１本のカロリーは２２３㎉。
抹茶水ようかんの１本のカロリーは２２７㎉。
ダイエット中は１／４にカットして、少しずついただくこともできます。
夏の水ようかん、オススメです。
