水ようかん

夏のヘルシーなスイーツ水ようかん。はじめはトゥルトゥル。口の中でサラサラ―――っとこしあんが崩れてなんとも美味。

手間がかかるのは10分以内。あとは冷蔵庫で冷え待ちです。

所要時間:30分

レシピの分量:4人分

材料

  • こしあん
  • 粉寒天

  • 200g
  • 2g
  • 180cc
  • ひとつまみ
寒天水を沸騰させる

1.寒天水を沸騰させる

なべに水と寒天を入れて、1分ほど沸騰させます。

こしあんを加える

2.こしあんを加える

こしあんと塩を加えます。木しゃもじでまぜながら、中火にかけます。

水ようかんのできあがり

3.器に入れて冷やせばできあがり

煮立ってきたら、容器に入れます。
冷蔵庫で冷やして水羊羹(水ようかん)のできあがり♪

手間がかかるのは10分以内!!あとは冷蔵庫におまかせ。

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