ミルキー豆乳くず餅

豆乳がミルキーな味に仕上がって、ちょっとした和製プリンのようなスイーツに♪味はミルキー。食感はモチモチ。
カラメルの代わりにきな粉をかけて♪

手間がかかるのは15分以内!!あとは冷蔵庫におまかせ。

所要時間:30分

レシピの分量:3人分

材料

  • 豆乳
  • 砂糖
  • 片栗粉
  • きなこ

  • 360cc
  • 45g
  • 80g
  • 適量
材料を全部火にかけて練る

1.材料を全部火にかけて練る

鍋に豆乳、砂糖、片栗粉をいれて中火にかけて、木しゃもじで練ります。
かたまりができはじめたら、弱火に。

全体が固まってくるまで、練り続けます。

くず餅を容器にうつして冷ます

2.くず餅を容器にうつして冷ます

固まってきたら、大きめの容器にうつして平らにのばります。
粘り気があるので、のばしにくいです。
スプーンを水でぬらして、スプーンの背で伸ばすとのばしやすくなります。

ミルキー豆乳くず餅のできあがり

3.ミルキー豆乳くず餅

冷やして、食べやすいサイズに切り分けたらできあがり♪
きなこをかけてもおいしいですよ。

手間がかかるのは15分以内!!あとは冷蔵庫におまかせ。

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