
豆乳がミルキーな味に仕上がって、ちょっとした和製プリンのようなスイーツに♪味はミルキー。食感はモチモチ。
カラメルの代わりにきな粉をかけて♪
手間がかかるのは15分以内!!あとは冷蔵庫におまかせ。
所要時間:30分
レシピの分量:3人分
材料
- 豆乳
- 砂糖
- 片栗粉
- きなこ
- 360cc
- 45g
- 80g
- 適量

1.材料を全部火にかけて練る
鍋に豆乳、砂糖、片栗粉をいれて中火にかけて、木しゃもじで練ります。
かたまりができはじめたら、弱火に。
全体が固まってくるまで、練り続けます。

2.くず餅を容器にうつして冷ます
固まってきたら、大きめの容器にうつして平らにのばります。
粘り気があるので、のばしにくいです。
スプーンを水でぬらして、スプーンの背で伸ばすとのばしやすくなります。

3.ミルキー豆乳くず餅
冷やして、食べやすいサイズに切り分けたらできあがり♪
きなこをかけてもおいしいですよ。
手間がかかるのは15分以内!!あとは冷蔵庫におまかせ。
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