栗がごろごろ栗ようかん（栗羊羹）・簡単レシピ

あんことしっとりした栗の甘露煮のコラボレーションは美味。栗ようかんとお茶で大人の優雅なリラックスタイムを。

お茶菓子に手作りの栗ようかんは粋ですよね。（作り方が簡単なのは秘密です）

所要時間：３０分

レシピの分量：５人分

材料

１．寒天水を沸騰させる

なべに水と寒天を入れて、１分ほど沸騰させます。

２．あんこを加える

あんこと塩を加え、中火にして木しゃもじでまぜながら中火で火にかけて、ひと煮立ちさせます。

３．器に入れて冷やす

煮立ってきたら、栗をならべた容器に流し入れます。
上から刻んだ栗の甘露煮を散らします。

４．冷蔵庫で冷やして、栗羊羹のできあがり

容器のふちから包丁を入れて、ようかんと容器の間に空気をいれると、プルンときれいにはずれて落ちてきます。
切り分けて、できあがり♪
栗の断面が出るように切ると、栗の黄色が映えてキレイです。