かたいっ！でもおいしい！瓦せんべい（たまごせんべい）・簡単レシピ

材料３つ。シンプルなだけに美味しくて、かたさがクセになる瓦せんべい（たまごせんべい）です。

懐かしい優しい味の瓦せんべい。作り方のポイントはじっくり焼くこと。待つ。それだけ。失敗知らずの手作りおやつです。

所要時間：４０分

レシピの分量：５人分

材料

１．瓦せんべい（たまごせんべい）の生地をつくる

小麦粉、砂糖、卵をボールに入れてしっかり混ぜます。

２．瓦せんべい（たまごせんべい）を焼く

ホットプレートかフッ素樹脂加工のフライパンに生地を落として、中火～弱火で焼きます。

３．生地をじっくり焼く

中火～弱火で焼き、表面にぷつぷつ穴があいて乾いてきたらひっくりかえします。
平らなものでぎゅっと押さえつけて、ぺったんこにします。（木製のふたを使っています）

４．瓦せんべい（たまごせんべい）のできあがり

落としてカラン♪と乾いた音がすればできあがり♪
かたいおせんべいです。歯に気をつけて食べてくださいね。