
抹茶好きにオススメの抹茶シロップ。
実は作り方はカンタンなんです。モチモチの白玉だんごとほろ苦甘い抹茶の組み合わせは最高ですよ!おもてなしにも。
所要時間:10分
レシピの分量:2人分
材料
- 水
- 砂糖
- 抹茶
- 150㏄
- 大さじ2
- 小さじ2

1.抹茶シロップをつくる
最初に、抹茶をこして、だまにならないようにします。(絶対ポイント!)
なべに水、砂糖、抹茶を入れて沸騰させます。できあがった抹茶シロップは、あら熱をとって冷蔵庫で冷やします。

2.白玉だんごをつくる
白玉だんごの作り方はこちら
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3.抹茶シロップに白玉だんごを浮かべてできあがり
冷たい抹茶シロップに白玉だんごを浮かべてできあがり♪
氷を浮かべてもおいしいです。牛乳をまぜて、抹茶ミルクにしても美味。
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